Обращаем внимание жителей муниципального образования Лабинский муниципальный район Краснодарского края на опасность приобретения продуктов животноводства: мяса, мясных продуктов без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и пригодность использования продукции в пищу людям. Такие продукты могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями: бруцеллезом, сальмонеллезом, пастереллезом и другими, а также инвазионными: описторхозом, финнозом, трихинеллезом и другими.
В соответствии с действующими техническими регламентами реализация продукции животного происхождения, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, запрещена.
Покупая данную продукцию в несанкционированных местах торговли, вы подвергаете свое здоровье серьезному риску, так как при её употреблении, даже после термической обработки, угроза заражения полностью не исключается. Поэтому безопаснее вообще отказаться от приобретения продуктов животноводства на стихийных рынках, на остановках транспорта, вокзалах, во дворах жилых домов, а приобретать их в специализированных для торговли местах: магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что подтверждается ветеринарным свидетельством и гарантирует безопасность приобретаемой продукции. Следует помнить: каждый покупатель вправе потребовать от продавца предоставления заключения ветеринарно-санитарной экспертизы или ветеринарной справки, которая подтверждает безопасность реализуемой продукции. И таким правом нужно пользоваться всегда.
Продавец обязан иметь и представить по первому требованию ветеринарный сопроводительный документ, выданный на продукцию, с указанием производителя, даты выработки, условий транспортировки и реализации, адреса реализации, маркировки продукции. Реализация мяса и мясопродуктов разрешается только при наличии ветеринарного клейма.