На период летних каникул коллективы СОШ №28 им.Героя России С.Н.Богданченко ст.Вознесенской и Вознесенского техникума пищевых производств разработали совместный проект по ранней профориентации для младших казачат.
Ежедневно на базе техникума проводятся занятия в лабораториях на молочном мини-заводе. Сто десять казачат знакомятся с профессиями, которые можно получить в техникуме. Для них организуются практические работы.
На период летних каникул коллективы СОШ №28 им.Героя России С.Н.Богданченко ст.Вознесенской и Вознесенского техникума пищевых производств разработали совместный проект по ранней профориентации для младших казачат.
Ежедневно на базе техникума проводятся занятия в лабораториях на молочном мини-заводе. Сто десять казачат знакомятся с профессиями, которые можно получить в техникуме. Для них организуются практические работы.
Девочкам, например, рассказывают о старинных казачьих рецептах выпечки хлебобулочных изделий, и тут же вместе с ними начинают делать тесто, объясняя весь процесс вплоть до выпечки аппетитных булочек и пирожков, которые с удовольствием съедаются в конце занятия.
На молочном мини-заводе казачата учатся определять жирность молока, делать настоящую закваску, наблюдать процесс изготовления творога и сыра.
Любителям компьютерных технологий предлагают научиться делать настоящие мультфильмы и с их помощью прославлять жизнь казачьей школы. Для ребят проводят развивающие игры, тестирование, раннюю профдиагностику.
Всего в работе с казачатами задействовано 22 преподавателя техникума под руководством заместителя директора по производственной работе Т.Гомелевой.
Данная работа дает положительный результат. Она вызывает большой интерес у казачат. Решено продолжить такое содружество и сотворчество в учебном году в рамках внеурочной деятельности, в классах, реализующих ФГОС. И здесь уже можно говорить не столько о занятости учащихся, сколько о выборе своего будущего жизненного пути.