СПоКи создаются и функционируют на основе следующих принципов:
- добровольное и открытое членство;
- демократический членский контроль;
- взаимопомощь и обеспечение экономической выгоды для членов кооператива, участвующих в его хозяйственной деятельности;
- доступность информации о деятельности кооператива для всех его членов;
- финансовая стабильность;
- сотрудничество кооперативов;
- социальная ответственность.